Na grzyby

Mikoryza jest rodzajem symbiozy, czyli zależności między dwoma gatunkami dającej wzajemne korzyści obu współżyjącym stronom. Polega na współżyciu grzyba z korzeniami bądź innymi organami rośliny, należącej do gromady nasiennych, mszaków bądź paprotników. Grzyb w takiej zależności znajduje się w bardzo dobrej sytuacji - korzysta z glukozy, produkowanej przez roślinę w procesie fotosyntezy, natomiast roślina pobiera od grzyba szereg różnych substancji potrzebnych jej do rozwoju. Wiele roślin wymaga obecności grzyba, w przeciwnym razie nie mogą one się rozwijać czy nawet obumierają. Podobnie jest z grzybami - żeby dojrzewać, muszą współżyć z drzewem. Występujące w lasach gatunki grzybów nie rosną gdzie popadnie - ich pojawianie się związane jest z konkretnymi gatunkami drzew. Tak więc na przykład maślak zwyczajny rośnie wśród sosen, koźlarze najczęściej spotykamy pod brzozami, a borowiki preferują sosny, dęby, buki i graby. Znamiennym przykładem symbiozy grzyba z rośliną są porosty - całkowicie nowe organizmy, powstałe z połączenia grzyba oraz glonu, których zależność nie może być w żaden sposób przerwana. Wyróżnia się kilka rodzajów mikoryzy - mikoryzę ektendotroficzną - mieszaną, mikoryzę endotroficzną - wewnętrzną oraz mikoryzę ektotroficzną - zewnętrzną. Wymienione trzy rodzaje różnią się między sobą stopniem splecenia grzybni z korzeniami roślin.